Главная / Вкусные рецепты / Как запечь овощи

Один из необычных способов приготовить овощи — запечь их с медом и бальзамическим уксусом.

Ингредиенты:
- Овощное ассорти (например, морковь, картофель, брюссельская капуста, цветная капуста и брокколи)
- Оливковое масло
- Соль
- Черный перец
- Мед
- Бальзамический уксус



Рецепт приготовления:
Разогрейте духовку 220°C.
Вымойте и нарежьте овощи крупными кусочками.
В большой миске смешайте овощи с достаточным количеством оливкового масла, чтобы они были им слегка покрыты.
Приправьте овощи солью и черным перцем по вкусу.
Разложите овощи на большом противне.
Запекайте овощи в предварительно разогретой духовке в течение 20–30 минут или до тех пор, пока они не станут мягкими и слегка подрумянятся.
Пока овощи запекаются, делаем медово-бальзамическую глазурь. В небольшой кастрюле смешайте 1/4 стакана меда и 1/4 стакана бальзамического уксуса. Нагрейте смесь на среднем огне, периодически помешивая, пока она не загустеет и не уварится примерно наполовину.
Когда овощи поджарятся, достаньте их из духовки и сбрызните медово-бальзамической глазурью.
Смешайте овощи с глазурью, чтобы они ей равномерно покрылись.
Подавать жареные овощи можно сразу в качестве гарнира или же с рисом или киноа для полноценного обеда.



Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:

Ваше имя
Комментарий	Длина текста:
	введите число с картинки
	Правила прочитал(а)

Далее в разделе Вкусные рецепты: Вкусные макароны