Главная / Самогон

Самогон должен быть мутным. Это - один из самых распространённых мифов о данном продукте, который нашёл отражение даже в киноискусстве. Тем не менее, это, действительно, миф. На самом деле продукт абсолютно прозрачен. Конечно, если постараться, то его можно сделать и мутным, если серьёзно нарушить технологию - например, перегреть брагу и довести её до кипения, чтобы происходил заброс из перегонного куба наружу. Однако, при этом продукт будет сильно испорчен.

Самогон должен быть тёплым. Это - второй по распространённости миф, вызванный, вероятно, незнанием физики процесса. Известно, что при нагреве браги горячие пары спирта начинают испаряться и попадают в холодильник, охлаждаемый холодной водой. В нём пары конденсируются, принимая температуру воды, и переходят в жидкое состояние. Таким образом, на выходе из холодильника самогон всегда холодный или, по крайней мере, прохладный. Опять же, если нарушить технологию, то его можно сделать и тёплым - для этого нужно уменьшить напор воды. Но при этом увеличатся и потери.

Самогон полезен. Здесь нужно понимать, что данный продукт - это та же водка, только полученная другим способом и по этой причине он менее вреден. Однако, о пользе здесь речи не идёт. Можно относиться к нему, как к лекарству; его принимают в определённой дозировке и в течение определённого времени. Превышение этих показаний делает приём лекарства вредным. Да, самогон при умеренном потреблении не приводит к похмельному синдрому, но это говорит лишь о том, что он менее вреден.

Самогон гонят из экономии, как более дешёвую альтернативу магазинному алкоголю. Это сравнение некорректно. Данный продукт на порядок качественнее магазинного алкоголя и делают его именно по этой причине, несмотря на то, что, действительно, его изготовление, действительно, дешевле.

Самогон невкусный и имеет неприятный запах. Отчасти это верно, самогон действительно не вкусный, но он и не является питьевым продуктом, т.к. имеет высокий градус - около 70%, что опасно для слизистых оболочек человеческого организма. А вот запаха он практически не имеет, если приготовлен с соблюдением технологии. Кроме того, на его основе можно приготовить знаменитые напитки - такие, как виски, коньяк, текилу, различные настойки и наливки, а также много других питьевых продуктов, обладающих богатой органолептикой (запах и вкус).



Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:

Ваше имя
Комментарий	Длина текста:
	введите число с картинки
	Правила прочитал(а)

Далее в разделе Самогон: Самогонный аппарат