Главная / Вкусные рецепты / Что можно приготовить из кабачков?

Некоторые люди испытывают страх перед сбором урожая, потому что появляется вопрос: что можно приготовить из кабачков? Между тем, из них можно приготовить множество простых и вкусных блюд. Из рекомендованных можно выделить кабачковые оладьи, а также жареные кабачки, рецепт которых мы здесь и приводим.

Список ингредиентов:

•‎ 2 средних кабачка
•‎ 1 стакан муки
•‎ 1 чайная ложка чесночного порошка
•‎ 1 чайная ложка паприки
•‎ 1/2 чайной ложки соли
•‎ 1/4 чайной ложки черного перца
•‎ 2 взбитых яйца
•‎ Растительное масло
•‎ Сыр по вкусу


Рецепт приготовления жареных кабачков:

Нарежьте кабачки кружочками толщиной около 7 мм.
В неглубокой посуде смешайте муку, чесночный порошок, паприку, соль и черный перец.
Окуните ломтики кабачков во взбитые яйца, затем обваляйте их в мучной смеси, слегка прижав, чтобы она хорошо прилипла.
Нагрейте растительное масло в большой сковороде примерно до 175°C.
Обжарьте ломтики кабачков партиями примерно по 2-3 минуты с каждой стороны или до золотисто-коричневого цвета и хрустящей корочки. Сверху можно посыпать тёртым сыром.
Достаньте обжаренные кабачки из масла и положите их на тарелку с бумажным полотенцем, чтобы стекло лишнее масло.
Подавать жареные кабачки нужно теплыми в качестве закуски или гарнира с вашим любимым соусом для макания - например, маринарой или соусом ранч.



Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:

Ваше имя
Комментарий	Длина текста:
	введите число с картинки
	Правила прочитал(а)

Далее в разделе Вкусные рецепты: Пангасиус на углях