Главная / Вкусные рецепты

Что можно приготовить из гречневой муки? Например, пикантные гречневые оладьи.

Ингредиенты:

- 1 стакан гречневой муки
- 1/2 стакана обычной муки
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки черного перца
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 1/4 чашки нарезанного зеленого лука
- 1/4 стакана нарезанной свежей петрушки
- 2 столовые ложки оливкового масла



Рецепт приготовления:

В большой миске смешайте гречневую муку, обычную муку, разрыхлитель, соль и черный перец.

В отдельной миске смешайте молоко и яйца.

Влейте молочно-яичную смесь к сухим ингредиентам и перемешайте до однородной массы.

Добавьте в тесто нарезанный зеленый лук, петрушку и перемешайте.

Нагрейте сковороду на среднем огне, налейте оливковое масло.

Вылейте на сковороду 1/4 стакана теста для каждой оладьи.

Ложкой распределите тесто в круг диаметром около 7 сантиметров.

Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Повторите то же самое с оставшимся тестом, добавляя масло в сковороду по мере необходимости.

Подавать гречневые оладьи следует теплыми, с любимыми начинками - например, сметаной, копченым лососем или авокадо.



Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:

Ваше имя
Комментарий	Длина текста:
	введите число с картинки
	Правила прочитал(а)

Далее в разделе Вкусные рецепты: Жареная мойва по-мужски