Главная / Вкусные рецепты
Один из способов приготовить рыбу необычным способом — приготовить рыбу в папильоте, то есть запечь рыбу в пергаментной бумаге. Вот рецепт: Ингредиенты: - 4 рыбных филе (например, лосося или сига) - Соль и перец - 1 лимон, нарезанный - 4 веточки свежего тимьяна - 4 столовые ложки сливочного масла, нарезанного небольшими кусочками - 4 больших листа пергаментной бумаги - 1/4 стакана белого вина ![]() Рецепт приготовления: Разогрейте духовку до 200°C. Приправить рыбное филе солью и перцем. Вырежьте из каждого листа пергаментной бумаги большое сердце. В центр каждого сердечка положите рыбное филе. Сверху на каждое филе положите несколько ломтиков лимона, веточку тимьяна и несколько кусочков сливочного масла. Полейте каждое филе столовой ложкой белого вина. Накройте рыбу пергаментной бумагой и плотно защипните края. Выложить пакеты на противень и запекать 15-20 минут, пока рыба не пропечется. Подавайте рыбу в папильоте прямо из духовки, стараясь не обжечься горячим паром, открывая пакеты. ![]() ![]() ![]() Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий: См. также: ![]() Далее в разделе Вкусные рецепты: Сосиски в беконе ![]() | ![]() Пожалуйста, выскажите своё мнение, какой раздел сайта вам наиболее интересен: Голосование запущено 28 янв 2015, приняли участие 322 человека. Нам пишут: ![]() Ирина: В берёзовой губке бетулина нет, а всё другое присутствует. (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной') ![]() Гость: У трутовика обыкновенного в лекарственных целях используется средняя часть. Верхнюю и нижнюю можно ... (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной') ![]() Михаил: Максимально полезна чага, выросшая именно на берёзе. Нет смысла брать другую. (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной') ![]() Гость: А можно ли использовать чагу, которая выросла не на берёзе, а на другом дереве? (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной') |