Главная / Вкусные рецепты / Жареная мойва по-мужски

Это блюдо подкупает элементарной простотой рецепта и потрясающим вкусом. Оно обязательно понравится всем тем людям, которые ценят эту мелкую рыбку за её уникальный вкус. Собственно говоря, это - просто жареная мойва. Она вкусна сама по себе, поэтому её вкус не нужно улучшать: не требуются специи или овощи. Нужно лишь правильно пожарить рыбку и наслаждаться.

Блюдо готовится в два этапа. Этап первый: у каждой рыбинки отрываются плавники. Рыба укладывается на небольшую сковороду (или на большую, в зависимости от порции).


После укладывания рыбу необходимо немного посолить и сверху забросать небольшим количеством муки. После того, как нижняя сторона прожарится, каждую рыбинку необходимо перевернуть и вновь посолить и посыпать мукой. Переворачивать нужно аккуратно, чтобы рыба не разваливалась.


Жарить до готовности. К жареной мойве даже не требуется гарнир. Несомненным плюсом является и высокая сытность: пятью-шестью рыбинками вполне можно наестись. Мука, используемая здесь, придаёт блюду некую пикантность, если можно так сказать. Этот простой рецепт позволит вам пожарить мойву наиболее вкусным способом.

Кушать мойву нужно так: у рыбинки отделяется одна сторона и съедается. Отделяется она хорошо и если рыба не была повреждена при жарке, то отделяется целиком. Мясо нежное, характерного приятного вкуса. Остаётся вторая сторона, голова и кости. Рыбинку необходимо перевернуть и также отделить вторую сторону и скушать. Остаётся голова и кость, которые откладываются в сторону.



Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:

Ваше имя
Комментарий	Длина текста:
	введите число с картинки
	Правила прочитал(а)

Далее в разделе Вкусные рецепты: Макароны, запечённые с карбонадом, соусом и сыром