Главная / Вкусные рецепты
Это блюдо подкупает элементарной простотой рецепта и потрясающим вкусом. Оно обязательно понравится всем тем людям, которые ценят эту мелкую рыбку за её уникальный вкус. Собственно говоря, это - просто жареная мойва. Она вкусна сама по себе, поэтому её вкус не нужно улучшать: не требуются специи или овощи. Нужно лишь правильно пожарить рыбку и наслаждаться. Блюдо готовится в два этапа. Этап первый: у каждой рыбинки отрываются плавники. Рыба укладывается на небольшую сковороду (или на большую, в зависимости от порции). ![]() После укладывания рыбу необходимо немного посолить и сверху забросать небольшим количеством муки. После того, как нижняя сторона прожарится, каждую рыбинку необходимо перевернуть и вновь посолить и посыпать мукой. Переворачивать нужно аккуратно, чтобы рыба не разваливалась. ![]() Жарить до готовности. К жареной мойве даже не требуется гарнир. Несомненным плюсом является и высокая сытность: пятью-шестью рыбинками вполне можно наестись. Мука, используемая здесь, придаёт блюду некую пикантность, если можно так сказать. Этот простой рецепт позволит вам пожарить мойву наиболее вкусным способом. Кушать мойву нужно так: у рыбинки отделяется одна сторона и съедается. Отделяется она хорошо и если рыба не была повреждена при жарке, то отделяется целиком. Мясо нежное, характерного приятного вкуса. Остаётся вторая сторона, голова и кости. Рыбинку необходимо перевернуть и также отделить вторую сторону и скушать. Остаётся голова и кость, которые откладываются в сторону. ![]() ![]() ![]() Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:
Мойва в духовке готовится не на много больше и вкусней рецептов весь инет забит не ленись и переворачивать не нужно и чего не разваливается товарный вид очаровательный сам себя продается на столе.
Просто обожаю мойву! Замечательная рыбка, и готовить легко, и вкусом всегда радует. Только берите свежую. Буду ждать ещё рецептов с ней.
См. также: ![]() Далее в разделе Вкусные рецепты: Макароны, запечённые с карбонадом, соусом и сыром ![]() | ![]() Пожалуйста, выскажите своё мнение, какой раздел сайта вам наиболее интересен: Голосование запущено 28 янв 2015, приняли участие 322 человека. Нам пишут: ![]() Гость: У трутовика обыкновенного в лекарственных целях используется средняя часть. Верхнюю и нижнюю можно ... (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной') ![]() Михаил: Максимально полезна чага, выросшая именно на берёзе. Нет смысла брать другую. (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной') ![]() Гость: А можно ли использовать чагу, которая выросла не на берёзе, а на другом дереве? (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной') ![]() Николай: У трутовиков ценная часть - та, которой гриб крепится к берёзе. Трубчатый слой бесполезен, его можно ... (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной') |