Главная / В лесу и в поле

Наверное, всем известно, что многие растения, произрастающие у нас, содержат в своих частях жиры. Самые известные - это подсолнечник, кукуруза, лён. А что можно встретить в дикой природе? Такие растения тоже существуют. Как правило, масла содержатся в их семенах. Например:

Чистотел
чистотел - 47%
Дурнишник
дурнишник - 42%
Бобовник
бобовник - 40%
Дикая редька
дикая редька - 35-50%
Сурепка
сурепка: 30-50%

Следует также упомянуть семена кедра, содержащие знаменитое кедровое масло, и облепиху.

Говоря о содержащихся в растениях маслах, следует упомянуть сапонины - природные вещества, образующие с водой обильную нейтральную пену, способную отмывать. Сапонины содержатся в следующих растениях:

Горицвет
горицвет (корни) - 28%
Мыльный корень
мыльный корень (листья) - 23%
Конский каштан
конский каштан -
11% в скорлупе и 6% в мякоти
Хвощ полевой
хвощ полевой - 5%
Лакрица
лакрица (корни) - 23%

Есть сапонины и в этих растениях, встречающихся в дикой природе:

Алтей лекарственный
алтей лекарственный (корни)
Смолёвка обыкновенная
смолёвка обыкновенная
Орляк
орляк обыкновенный (корневища)


08 янв 2017

Копирование запрещено! Почему?
Получить ссылки на эту страницу.

Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:
Ваше имя
Комментарий
Длина текста:
введите число с картинки
Правила прочитал(а)



См. также:

Далее в разделе В лесу и в поле: Съедобный папоротник

Какая тематика Вам наиболее интересна?
Пожалуйста, выскажите своё мнение, какой раздел сайта вам наиболее интересен:

Голосование запущено 28 янв 2015, приняло участие 267 человек.



Нам пишут:
29 сен 2020
Виталий: Сделал всё по вашему рецепту, сейчас настаивается. Потом дополню, что получилось в результате. Давно ... (к статье 'Абсент')

05 сен 2020
владимир анатольевич телегин: хорощо (к статье 'Ловушка для ловли пчёл')

28 июл 2020
Александр: Пойдет. Статейка не плохенная. А Рода мы всё равно славим если не умом , то словом,языком ... (к статье 'Род и борода')

23 июн 2020
Валера: О так называемых "головах" было много споров. От себя скажу так: если головы отобраны после ... (к статье 'Первая перегонка')