Главная / Вкусные рецепты

Это диетическое блюдо подойдёт тем, кому нужна лёгкая пища. Несомненным плюсом является также и то, что его довольно сложно испортить. Рецепт прост и допускает погрешности, иными словами, как ни приготовь, всё равно получится вкусно. Распишем приготовление курицы с овощами и рисом по шагам.

1. Отвари кусок куриного филе размером с половину грудки в течение 30 минут. Бульон можно использовать для приготовления супа, а здесь он нам не понадобится. Варёное мясо достаётся из бульона и нарезается вдоль волокон на маленькие кусочки. Резать вдоль нужно для того, чтобы мясо расслоилось на отдельные волокна, так будет вкуснее.

2. Приготовь овощную смесь. Сюда годятся: лук, морковь, кабачок, патиссон, репа, редька и подобные овощи. То, что есть, мелко нарезается в равных пропорциях. Минимальный набор овощей - это лук и морковь: две средних луковицы и одна средняя или большая морковка.

3. Обжарь овощи с мясом на сковородке до готовности. Готовность определяется по овощам. Как стали мягкими - значит готово. Из специй за 10 минут до окончания обжарки можно добавить куркуму и укроп. Любители сливочных ароматов могут добавить пару ложек сметаны или майонеза.

4. Добавить отваренный длиннозёрный рис, предварительно дав ему стечь. Хорошо перемешать, добавить сыр и подержать на сковороде в течение пяти минут, чтобы сыр расплавился. Есть и другой вариант - не смешивать, а положить на тарелку в виде двух горочек, набирая на вилку попеременно из одной и другой.

Вот такой простой рецепт курицы с овощами можно приготовить буквально за полчаса. Одной сковородки обычного размера хватает на 4 порции.

Курица с овощами и рисом


11 дек 2018

Копирование запрещено! Почему?
Получить ссылки на эту страницу.

Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:
Ваше имя
Комментарий
Длина текста:
введите число с картинки
Правила прочитал(а)



См. также:

Далее в разделе Вкусные рецепты: Запечённая мойва

Какая тематика Вам наиболее интересна?
Пожалуйста, выскажите своё мнение, какой раздел сайта вам наиболее интересен:

Голосование запущено 28 янв 2015, приняло участие 259 человек.



Нам пишут:
29 сен 2020
Виталий: Сделал всё по вашему рецепту, сейчас настаивается. Потом дополню, что получилось в результате. Давно ... (к статье 'Абсент')

05 сен 2020
владимир анатольевич телегин: хорощо (к статье 'Ловушка для ловли пчёл')

28 июл 2020
Александр: Пойдет. Статейка не плохенная. А Рода мы всё равно славим если не умом , то словом,языком ... (к статье 'Род и борода')

23 июн 2020
Валера: О так называемых "головах" было много споров. От себя скажу так: если головы отобраны после ... (к статье 'Первая перегонка')