Главная / Вкусные рецепты

Такая рыба, как форель, ценится за прекрасный вкус и такие ценные качества мяса, как низкая калорийность с большим количеством легкоусваиваемого белка, высокое содержание большого количество витаминов и микроэлементов. Всё это делает употребление форели в пищу весьма полезным.

Самый простой способ приготовления свежей форели - это просто пожарить её. Чтобы придать нежности, можно использовать сметану. Итак, пошаговый рецепт.

Разделайте рыбу на филе. Это не составит труда, так как мясо легко отделяется от костей. Используйте острый нож, это значительно облегчит задачу.

Филе форели

Посолите, посыпьте небольшим количеством душицы. Добавьте сметану, чтобы она равномерно покрывала каждый кусочек. В таком состоянии необходимо подержать в течение получаса.

Форель в сметане

Затем каждый кусочек необходимо тщательно обвалять с обеих сторон в муке и выложить на прогретую сковородку с оливковым маслом. Время обжаривания с каждой стороны - не более 10 минут, за это время успеет образоваться лёгкая золотистая корочка.

Жареное филе форели на сковородке

В качестве гарнира к жареной форели можно использовать картофельное пюре, тушёные овощи, рис.

14 ноя 2020

Копирование запрещено! Почему?
Получить ссылки на эту страницу.

Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:
Ваше имя
Комментарий
Длина текста:
введите число с картинки
Правила прочитал(а)

Галина04 мар 2021 19:57
Хороший рецепт, ничего лишнего. Кусочки должны быть тонкими.



См. также:

Далее в разделе Вкусные рецепты: Засолка форели

Какая тематика Вам наиболее интересна?
Пожалуйста, выскажите своё мнение, какой раздел сайта вам наиболее интересен:

Голосование запущено 28 янв 2015, приняло участие 319 человек.



Нам пишут:
21 авг 2023
Нина: Хороший рецепт, но немного скорректировала его, на две шаурмы:

2 лаваша
1 баклажан
1 ... (к статье 'Домашняя шаурма')

06 июн 2023
Владимир Чефонов: Духовность это просто во-первых ПРОЦЕСС организации и работы отражения ПРАВИЛ БЫТИЯ ... (к статье 'Этническая религия')

25 мар 2023
Гость: Как часто можно пить отвар чаги? (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной')

16 фев 2023
Михаил: Да. Все трутовики, которые растут на берёзе, употребляются. (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной')