Главная / Вкусные рецепты
Такая рыба, как форель, ценится за прекрасный вкус и такие ценные качества мяса, как низкая калорийность с большим количеством легкоусваиваемого белка, высокое содержание большого количество витаминов и микроэлементов. Всё это делает употребление форели в пищу весьма полезным. Самый простой способ приготовления свежей форели - это просто пожарить её. Чтобы придать нежности, можно использовать сметану. Итак, пошаговый рецепт. Разделайте рыбу на филе. Это не составит труда, так как мясо легко отделяется от костей. Используйте острый нож, это значительно облегчит задачу. ![]() Посолите, посыпьте небольшим количеством душицы. Добавьте сметану, чтобы она равномерно покрывала каждый кусочек. В таком состоянии необходимо подержать в течение получаса. ![]() Затем каждый кусочек необходимо тщательно обвалять с обеих сторон в муке и выложить на прогретую сковородку с оливковым маслом. Время обжаривания с каждой стороны - не более 10 минут, за это время успеет образоваться лёгкая золотистая корочка. ![]() В качестве гарнира к жареной форели можно использовать картофельное пюре, тушёные овощи, рис. ![]() ![]() ![]() Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:
Хороший рецепт, ничего лишнего. Кусочки должны быть тонкими.
См. также: ![]() Далее в разделе Вкусные рецепты: Засолка форели ![]() | ![]() Пожалуйста, выскажите своё мнение, какой раздел сайта вам наиболее интересен: Голосование запущено 28 янв 2015, приняло участие 318 человек. Нам пишут: ![]() Михаил: Да. Все трутовики, которые растут на берёзе, употребляются. (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной') ![]() Вячеслав: А трутовик ложный тоже употребляется? (к статье 'Грибы в лесу зимой и ранней весной') ![]() Павел: Дружок, ты буквы выучил и складывать их научился. Но про смысл забыл. Колонизаторы-англичане и ... (к статье 'Копное право') |