Главная / Вкусные рецепты

Форель относится к ценными видам рыбы благодаря вкусовым качествам мяса, которое является диетическим, но в то же время - питательным и полезным. Белок в нём легко усваивается, а содержащиеся микроэлементы и витамины делают практически любое блюдо из форели полезным.

Что же можно приготовить из свежей форели? На нашем сайте есть вариант: Жареная форель. Но есть и ещё более простой способ - данную рыбу можно просто засолить. Итак, пошаговый рецепт.

Свежую форель разделать на филе без кожи. Порезать на небольшие кусочки.

Филе форели в ломтиками

На 1 килограмм форели приготовить три столовых ложки соли, одну - сахара, девять горошин чёрного перца и пару лавровых листов.

Укладывать кусочки в ёмкость для засолки слоями, тщательно посыпая каждый слой данной смесью.

Засолка форели

Поставить на сутки в основное отделение холодильника. Если при засолке образуется жидкость, её следует слить.

Употреблять засоленную по данному рецепту форель можно, например, с картофелем или делать бутерброды. Если же она надоест, остаток можно просто пожарить на сковороде.

14 ноя 2020

Копирование запрещено! Почему?
Получить ссылки на эту страницу.

Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:
Ваше имя
Комментарий
Длина текста:
введите число с картинки
Правила прочитал(а)



См. также:

Далее в разделе Вкусные рецепты: Жареная мойва по-мужски

Какая тематика Вам наиболее интересна?
Пожалуйста, выскажите своё мнение, какой раздел сайта вам наиболее интересен:

Голосование запущено 28 янв 2015, приняло участие 312 человек.



Нам пишут:
23 мар 2021
Людмила: Приготовила по вашему рецепту, понравилось. В качестве "мясного ингредиента" взяла хорошую ... (к статье 'Салат Лосяш')

04 мар 2021
Галина: Хороший рецепт, ничего лишнего. Кусочки должны быть тонкими. (к статье 'Жареная форель')

29 сен 2020
Виталий: Сделал всё по вашему рецепту, сейчас настаивается. Потом дополню, что получилось в результате. Давно ... (к статье 'Абсент')

05 сен 2020
владимир анатольевич телегин: хорощо (к статье 'Ловушка для ловли пчёл')