Главная / В лесу и в поле / Заготовка корней валерианы

Мы уже писали, что валериану лекарственную можно выращивать прямо на участке: Валериана лекарственная. Но если кустиков мало, использовать их в качестве лекарственного сырья жалко. Поэтому для сбора и заготовки корней можно найти место, где она растёт в дикой природе - обычно это целые заросли, и десяток кустиков вполне можно выкопать.

Делают это осенью (можно и весной). Корень берут у двулетних растений. Отличить их от однолетних просто - они более высокие, стебель более толстый.


Первая половина сентября: валериана узнаётся по коричневым прямым стеблям, на которых уже нет листьев, и по характерным зонтикам, которые летом были покрыты красивейшими цветами.


Почва в дикой природе - это очень плотное сплетение корней и корневищ. Выкопав кустик валерианы, с трудом удаётся отделить корень, часть которого всё-таки отламывается. Со вторым кустиком происходит то же самое.


Поэтому следующие решено просто аккуратно выдёргивать. Корни получаются в таком же состоянии, как и при выкапывании и ручном отделении. Если случайно выдернулись однолетние корешки - можно пересадить их на огород или недалеко за его пределами. Кошки будут только благодарны.


Желательно заранее определиться с количеством, которое потребуется. Следует иметь в виду, что отмывать корни от земли очень сложно. Не помогает даже отмачивание, которое, кстати, делать нужно недолго, чтобы не потерять полезные вещества.


После безуспешных попыток промывания был придуман такой способ: от основания корня острым ножом отрезаются все боковые корешки и корневища, вместе с землёй. Остаётся шароподобное основание, напоминающее гриб дождевик. Оно промывается и отрезается от стебля (аккуратно, стебель жёсткий, нужно надрезать по окружности и отломить). Отрезанные тонкие корешки промываются отдельно.

О том, как заваривать чай из корней, а также делать настойку, сказано по ссылке в начале статьи.



Появились вопросы, замечания, дополнения? Пожалуйста, напишите комментарий:

Ваше имя
Комментарий	Длина текста:
	введите число с картинки
	Правила прочитал(а)

Далее в разделе В лесу и в поле: Осенние дары леса